Zutaten
- 4 mittelgroße Tomaten
- 125 g Mozzarella, in Scheiben
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 2 Knoblauchzehen, in Scheiben
- Frisches Basilikum
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Tomaten quer halbieren, Schnittfläche nach oben.
- Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen, Knoblauchscheiben auflegen.
- Mit Olivenöl beträufeln.
- Airfryer auf 180 °C vorheizen.
- Tomaten 6 Minuten garen, dann Mozzarella-Scheiben auflegen.
- Weitere 4 Minuten garen bis der Mozzarella schmilzt. Mit frischem Basilikum servieren.
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Airfryer-Einstellungen: 180 °C · 10 Minuten · erst 6 Min, dann Mozzarella drauf, nochmals 4 Min
Tipps & Variationen
- Mit Pesto: Vor dem Backen etwas Basilikum-Pesto auf die Tomaten geben.
- Käsevariante: Feta statt Mozzarella – ergibt einen wüzigeren Geschmack.
- Brot dazu: Mit geröstetem Ciabatta als Vorspeise servieren.
- Balsamico-Finish: Nach dem Garen einen Schuss Balsamico-Creme darüberträufeln.
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Jetzt entdecken (Anzeige)Häufige Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?
Die Vorbereitung dauert ca. 10 Minuten, das Garen 10 Minuten – insgesamt rund 20 Minuten.
Kann ich das Rezept verdoppeln?
Ja, aber darauf achten dass der Korb nicht zu voll ist. Lieber in zwei Chargen garen damit die Heißluft zirkulieren kann.