Käse-Toast (Croque) im Airfryer

Zutaten

• 4 Scheiben Toastbrot (Weizen- oder Vollkorn)
• 4 Scheiben Gouda, Emmentaler oder Gruyère
• 2 Scheiben gekochter Schinken (optional)
• 1 TL weiche Butter oder Margarine
• 1 TL mittelscharfer Senf
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Zwei Toastscheiben auf einer Seite dünn mit weicher Butter bestreichen – diese Seite kommt nach außen und wird goldbraun.
2. Die ungebutterte Seite der zwei Toasts dünn mit Senf bestreichen. Je eine Scheibe Schinken und zwei Scheiben Käse darauflegen. Mit etwas Pfeffer würzen.
3. Die anderen zwei Toastscheiben mit der gebutterten Seite nach oben als Deckel auflegen. Leicht andrücken.
4. Airfryer auf 180 °C vorheizen. Käse-Toasts nebeneinander in den Korb legen.
5. 3 Minuten bei 180 °C garen. Dann mit einem Pfannenwender vorsichtig wenden.
6. Weitere 3 Minuten fertiggaren, bis beide Seiten goldbraun sind und der Käse vollständig geschmolzen ist.
7. Diagonal halbieren und sofort servieren – mit einem frischen Salat oder einer Tomatensuppe als schnelles Mittagessen.

Tipps & Variationen

• Croque Madame: Käse-Toast nach dem Garen oben aufschneiden und ein Spiegelei (ebenfalls kurz im Airfryer gegart) obendrauf setzen – die klassische französische Variante.
• Ohne Schinken: Rein vegetarisch mit Tomate, Basilikum und Mozzarella – ergibt ein leckeres Caprese-Toast.
• Schärfere Variante: Chili-Sauce statt Senf verwenden und Jalapeño-Scheiben zur Füllung geben.
• Mehr Käse schmelzen lassen: Für extra-käsige Toasts Käse leicht über den Rand hinausragen lassen – im Airfryer schmilzt und bräunt er drumherum zu knusprigen "Käserändern".

Häufige Fragen