Zutaten
- 400 g frisches Thunfischsteak, in Würfel geschnitten
- 3 EL Olivenöl
- Saft einer Zitrone
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprika
- Salz und Pfeffer
- Holzspieße (30 Min eingeweicht)
Zubereitung
- Thunfischwürfel (ca. 3 cm) mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer marinieren.
- Mindestens 15 Minuten marinieren.
- Thunfischwürfel auf eingeweichte Holzspieße stecken.
- Airfryer auf 200 °C vorheizen.
- Spieße in den Korb legen und 8 Minuten garen, nach 4 Minuten wenden.
- Mit Tzatziki und Fladenbrot servieren.
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Airfryer-Einstellungen: 200 °C · 8 Minuten · nach 4 Min wenden
Tipps & Variationen
- Seltenes Garen: Für zartrosa Thunfisch die Garzeit auf 5–6 Minuten reduzieren.
- Sesam: Thunfischwürfel vor dem Aufspießen in Sesam wälzen.
- Teriyaki: Teriyaki-Sauce als Marinade für asiatische Variante.
- Gemüse dazu: Paprikastücke und Zucchini abwechselnd aufspießen.
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Jetzt entdecken (Anzeige)Häufige Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?
Die Vorbereitung dauert ca. 10 Minuten, das Garen 8 Minuten – insgesamt rund 18 Minuten.
Kann ich das Rezept verdoppeln?
Ja, aber darauf achten dass der Korb nicht zu voll ist. Lieber in zwei Chargen garen damit die Heißluft zirkulieren kann.