Zutaten
- 400 g Blätterteig (fertig)
- 200 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel fein gewürfelt
- 1 TL Paprika
- 50 g Käse gerieben
- Salz und Pfeffer
- 1 Ei zum Bestreichen
Zubereitung
- Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten, mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Abkühlen lassen.
- Käse untermischen.
- Blätterteig in 8 gleiche Rechtecke schneiden.
- Je einen Löffel Füllung auf eine Hälfte geben, zuklappen und Ränder fest andrücken.
- Mit verquirltem Ei bestreichen.
- Airfryer auf 185 °C vorheizen, 12 Minuten garen bis goldbraun.
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Airfryer-Einstellungen: 185 °C · 12 Minuten · nach 6 Min kontrollieren
Tipps & Variationen
- Füllung variieren: Spinat-Feta, Thunfisch oder Frischkäse als Alternativen.
- Saucen: Mit Tomatensauce, Aioli oder Senf servieren.
- Einfrieren: Ungegarte Teigtaschen einfrieren, direkt aus dem Gefrierschrank garen (5 Min länger).
- Randabdichtung: Ränder mit einer Gabel eindrücken für besseren Halt.
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Jetzt entdecken (Anzeige)Häufige Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?
Die Vorbereitung dauert ca. 10 Minuten, das Garen 12 Minuten – insgesamt rund 22 Minuten.
Kann ich das Rezept verdoppeln?
Ja, aber darauf achten dass der Korb nicht zu voll ist. Lieber in zwei Chargen garen damit die Heißluft zirkulieren kann.