Zutaten
- 12 große Champignons
- 150 g Hackfleisch gemischt
- 50 g Frischkäse
- 30 g Parmesan gerieben
- 2 Knoblauchzehen gepresst
- 1 EL Petersilie gehackt
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Champignons säubern, Stiele herausdrehen und fein hacken.
- Hackfleisch anbraten, Knoblauch und gehackte Stiele dazugeben, kurz mitbraten.
- Vom Herd nehmen, Frischkäse, Parmesan und Petersilie einrühren, abschmecken.
- Champignon-Hüte füllen.
- Airfryer auf 180 °C vorheizen.
- 12 Minuten garen bis die Füllung gebräunt ist. Sofort servieren.
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Airfryer-Einstellungen: 180 °C · 12 Minuten · nicht wenden
Tipps & Variationen
- Vegetarisch: Hackfleisch durch Spinat-Ricotta-Mischung ersetzen.
- Scharfe Version: Chiliflocken oder gewürfelte Jalapeños einarbeiten.
- Käsetopping: Mozzarella statt Parmesan für eine schmelzende Käsedecke.
- Portobello: Große Portobello-Pilze als Hauptgericht – Garzeit auf 15 Minuten erhöhen.
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Jetzt entdecken (Anzeige)Häufige Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?
Die Vorbereitung dauert ca. 10 Minuten, das Garen 12 Minuten – insgesamt rund 22 Minuten.
Kann ich das Rezept verdoppeln?
Ja, aber darauf achten dass der Korb nicht zu voll ist. Lieber in zwei Chargen garen damit die Heißluft zirkulieren kann.