Zutaten

  • 3 Eier
  • 2 EL Milch
  • 30 g Käse gerieben (Cheddar oder Gouda)
  • 1 EL Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Schnittlauch zum Garnieren

Zubereitung

  1. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer gut verquirlen.
  2. Kleine ofenfeste Form (ca. 16 cm) mit Butter einstreichen.
  3. Eimasse einfüllen, Käse darüberstreuen.
  4. Airfryer auf 160 °C vorheizen.
  5. 8 Minuten garen, nach 4 Minuten einmal umrühren.
  6. Mit Schnittlauch bestreuen und mit Toast servieren.
Airfryer-Einstellungen: 160 °C · 8 Minuten · nach 4 Min umrühren

Tipps & Variationen

  • Cremiger: Etwas Sahne statt Milch verwenden für extra cremiges Rührei.
  • Zusätze: Gewürfelte Tomaten, Paprika oder Spinat untermischen.
  • Temperatur: Niedrige Temperatur (160 °C) ist entscheidend für zartes Rührei.
  • Frühstücks-Bowl: Über Avocado-Toast als vollständiges Frühstück servieren.

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Häufige Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?
Die Vorbereitung dauert ca. 10 Minuten, das Garen 8 Minuten – insgesamt rund 18 Minuten.
Kann ich das Rezept verdoppeln?
Ja, aber darauf achten dass der Korb nicht zu voll ist. Lieber in zwei Chargen garen damit die Heißluft zirkulieren kann.