Zutaten

  • 3 Eier
  • 2 EL Milch
  • 30 g Käse gerieben
  • 1 Frühlingszwiebel gewürfelt
  • Salz und Pfeffer
  • Frische Kräuter

Zubereitung

  1. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
  2. Kleine ofenfeste Form (ca. 16 cm) mit etwas Butter einstreichen.
  3. Ei-Mischung einfüllen, Käse und Frühlingszwiebeln darüberstreuen.
  4. Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  5. Form in den Korb stellen und 8 Minuten garen bis das Ei gestockt ist.
  6. Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
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Airfryer-Einstellungen: 180 °C · 8 Minuten · nicht wenden

Tipps & Variationen

  • Füllungen: Spinat, Pilze, Paprika oder Speck – vorher kurz andünsten.
  • Käsevarianten: Feta, Gouda oder Gruyère je nach Geschmack.
  • Frühstück: Kalt serviert auch als Mitnahme-Frühstück geeignet.
  • Textur: Für fluffigeres Omelette 1 EL extra Milch hinzufügen.

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Häufige Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?
Die Vorbereitung dauert ca. 10 Minuten, das Garen 8 Minuten – insgesamt rund 18 Minuten.
Kann ich das Rezept verdoppeln?
Ja, aber darauf achten dass der Korb nicht zu voll ist. Lieber in zwei Chargen garen damit die Heißluft zirkulieren kann.