Zutaten
- 2 Kabeljaufilets (je ca. 180 g)
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Paprika geräuchert
- 1 TL Knoblauchpulver
- ½ TL Kreuzkümmel
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Zitronenspalten zum Servieren
Zubereitung
- Kabeljaufilets trockentupfen.
- Alle Gewürze mit Olivenöl zu einer Paste vermischen.
- Filets rundum mit der Gewürzpaste einreiben.
- Airfryer auf 190 °C vorheizen.
- Filets in den Korb legen und 12 Minuten garen – nicht wenden.
- Mit Zitronenspalten und Reis oder Ofengemüse servieren.
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Airfryer-Einstellungen: 190 °C · 12 Minuten · nicht wenden
Tipps & Variationen
- Schärfer: Cayennepfeffer oder Chili zur Gewürzpaste geben.
- Kräuter-Kruste: Gehackten Koriander in die Gewürzpaste einarbeiten.
- Joghurt-Dip: Naturjoghurt mit Zitrone und Minze als erfrischender Dip.
- Fischvarianten: Schellfisch oder Tilapia funktionieren ebenfalls sehr gut.
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Jetzt entdecken (Anzeige)Häufige Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?
Die Vorbereitung dauert ca. 10 Minuten, das Garen 12 Minuten – insgesamt rund 22 Minuten.
Kann ich das Rezept verdoppeln?
Ja, aber darauf achten dass der Korb nicht zu voll ist. Lieber in zwei Chargen garen damit die Heißluft zirkulieren kann.