Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 180 g)
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- ½ TL Oregano
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Paprika, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Oregano, Salz und Pfeffer einreiben.
- 30 Minuten marinieren oder über Nacht im Kühlschrank.
- Airfryer auf 185 °C vorheizen.
- Filets in den Korb legen (eventuell in zwei Chargen) und 18 Minuten garen, nach 9 Minuten wenden.
- 5 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden.
- In Behälter portionieren und im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahren.
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Airfryer-Einstellungen: 185 °C · 18 Minuten · nach 9 Min wenden
Tipps & Variationen
- Kerntemperatur: 75 °C im Kern sichert dass das Hähnchen gar und saftig ist.
- Einfrieren: Portionen einfrieren und im Kühlschrank über Nacht auftauen.
- Würzen: Verschiedene Gewürzimschungen je Charge für Abwechslung.
- Scheiben: Erst nach dem Ruhen schneiden – so bleibt der Fleischsaft im Filet.
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Jetzt entdecken (Anzeige)Häufige Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?
Die Vorbereitung dauert ca. 10 Minuten, das Garen 18 Minuten – insgesamt rund 28 Minuten.
Kann ich das Rezept verdoppeln?
Ja, aber darauf achten dass der Korb nicht zu voll ist. Lieber in zwei Chargen garen damit die Heißluft zirkulieren kann.