Zutaten

  • 1 kleiner Brie (ca. 200 g)
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Walnusskerne, grob gehackt
  • Frischer Rosmarin
  • Walnuss-Cracker oder Baguette zum Servieren

Zubereitung

  1. Brie aus der Verpackung nehmen und in eine hitzebestandige kleine Form legen.
  2. Oben ein Kreuz einschneiden und leicht auseinanderdrücken.
  3. Airfryer auf 175 °C vorheizen.
  4. Brie 8 Minuten garen bis er weich ist.
  5. Honig darüberträufeln, Walnusskerne und Rosmarinzweige auflegen.
  6. Noch 2 Minuten garen, dann sofort mit Crackern oder Baguette servieren.
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Airfryer-Einstellungen: 175 °C · 10 Minuten · nicht wenden

Tipps & Variationen

  • Früchte dazu: Feigen, Weintrauben oder Birnenscheiben passen hervorragend.
  • Nüsse variieren: Pekannüsse oder Pistazien statt Walnuss.
  • Chili-Honig: Für eine pikante Note Chili-Honig statt normalen Honig.
  • Kamillenblüte: Getrocknete Kamillenblüte zum Honig mischen für besonderes Aroma.

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Häufige Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?
Die Vorbereitung dauert ca. 10 Minuten, das Garen 10 Minuten – insgesamt rund 20 Minuten.
Kann ich das Rezept verdoppeln?
Ja, aber darauf achten dass der Korb nicht zu voll ist. Lieber in zwei Chargen garen damit die Heißluft zirkulieren kann.